TheIndonesiaTimes - Menikmati malam dengan cita rasa Nusantara kini semakin berkesan di Royal Regantris Cendana Hotel Surabaya. Hotel ini menghadirkan konsep kuliner baru bertajuk “Royal Angkringan”, tempat bersantap santai yang memadukan menu tradisional khas Indonesia dengan suasana musik keroncong setiap malam.
Menurut Rio Anograta, Food and Beverage Manager Cluster Royal Regantris Cendana dan Regantris Hotel, Royal Angkringan dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi tamu hotel maupun masyarakat umum.
“Kami ingin menghadirkan suasana angkringan yang lebih nyaman, tapi tetap mempertahankan cita rasa Nusantara dan kehangatan khas Surabaya,” ujar Rio saat pembukaan Royal Angkringan, Kamis (24/10/2025).
Beragam menu nasi bakar menjadi andalan utama, mulai dari Nasi Bakar Ayam Rica, Nasi Bakar Tuna Bledek, Udang Kemangi, hingga Cumi Sambal Ijo, dengan harga mulai Rp25 ribu.
Tidak ketinggalan, ada aneka sate angkringan seperti sate usus, telur puyuh, sosis ayam, dan ceker yang disajikan dengan konsep open kitchen. Pengunjung juga bisa menikmati minuman tradisional seperti Wedang Uwuh, Rosella Tea, serta beragam kopi Nusantara — dari Aceh hingga Flores — dengan harga mulai Rp10 ribu per gelas.
Rio menjelaskan, setiap malam pengunjung akan ditemani alunan musik keroncong yang menambah suasana hangat dan santai.
“Selain makanan, kami ingin musik keroncong menjadi ciri khas Royal Angkringan — agar setiap tamu bisa menikmati suasana santai bersama keluarga atau rekan kerja,” katanya.
Royal Angkringan buka setiap Senin hingga Jumat, pukul 18.00–22.00 WIB, di area terbuka Royal Regantris Cendana Hotel.
“Semoga Royal Angkringan menjadi tempat favorit baru untuk menikmati kuliner Nusantara dengan harga terjangkau,” tutup Rio.
