The Indonesia Times - Grand Wedding Fair 2026 kembali digelar di Surabaya dengan menghadirkan lebih dari 130 vendor pernikahan. Pameran yang berlangsung di Pakuwon Imperial Ballroom pada 21–23 Agustus 2026 itu menjadi ruang bagi calon pengantin untuk menemukan berbagai kebutuhan pernikahan dalam satu tempat.
Vendor yang berpartisipasi menawarkan layanan dari berbagai kategori, mulai dari venue dan honeymoon, dekorasi, wedding organizer, busana pengantin, undangan, suvenir dan hampers, fotografi serta videografi, makeup artist, perhiasan, hiburan hingga wedding cake.
Kehadiran ratusan vendor tersebut memberi kesempatan bagi pasangan untuk mengeksplorasi konsep pernikahan sekaligus memperoleh berbagai penawaran khusus selama pameran.
Kenalkan Kreasi Menu Wedding Terbaru
Salah satu agenda utama Grand Wedding Fair 2026 adalah peluncuran kreasi menu wedding terbaru melalui Imperial Taste: The Art of Four Hands.
Program ini merupakan kolaborasi tim kuliner Pakuwon Imperial Ballroom dan The Westin Surabaya. Konsep four hands menggabungkan keahlian, teknik, dan kreativitas para chef untuk menghasilkan sajian yang dirancang khusus bagi perayaan pernikahan.
Chef Mustafa dan Chef Patrick Wilfred memperkenalkan tiga menu melalui sesi culinary presentation dan tasting experience.
Ketiga sajian tersebut yakni Trio of Auspicious Delights, Sous Vide Australian Beef Tenderloin, dan Baked Cod.
Trio of Auspicious Delights terdiri atas Black Ham Sui Gok, Sichuan Jellyfish dan Smoked Duck. Sementara Sous Vide Australian Beef Tenderloin dipadukan dengan Bone Marrow Soy Glaze, Pommes Purée dan Green Asparagus.
Menu ketiga, Baked Cod, disajikan bersama Green Curry Essence, King Oyster Mushroom dan Broccolini.
Multi-property General Manager The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, Denny Ristyanto mengatakan hidangan merupakan bagian penting dari pengalaman sebuah pesta pernikahan.
“Hidangan memiliki peran penting dalam sebuah perayaan pernikahan, bukan hanya sebagai jamuan, tetapi juga sebagai bagian dari pengalaman yang dinikmati bersama,” ujar Denny.
Menurut dia, menu baru tersebut dirancang dengan karakter dan cita rasa yang dapat melengkapi perayaan sekaligus menciptakan pengalaman kuliner bagi pasangan dan para tamu.
Hadirkan Instalasi Infinite Connection
Selain kuliner, Grand Wedding Fair 2026 menghadirkan Immersive Room Experience: Infinite Connection hasil kolaborasi dengan Nuansa Concept.
Instalasi tersebut mengangkat tema hubungan dan koneksi dua individu. Elemen mirror totems digunakan untuk menggambarkan bagaimana dua orang saling merefleksikan, belajar, melengkapi, dan berkembang bersama.
Konsep Infinite Connection sekaligus menyampaikan pesan bahwa pernikahan tidak berhenti pada satu hari perayaan. Hubungan dua individu terus berkembang sepanjang perjalanan kehidupan bersama.
30+ Penawaran Eksklusif
Calon pengantin yang memilih paket wedding dari Pakuwon Imperial Ballroom dan The Westin Surabaya selama pameran juga berkesempatan memperoleh lebih dari 30 penawaran eksklusif.
Benefit yang ditawarkan mencakup bonus wedding venue dengan LED Screen, complimentary room and suite upgrade, serta berbagai keuntungan tambahan lainnya.
Tak berhenti di situ, pengunjung juga berkesempatan membawa pulang Eternal Royal Pendant sebagai grand prize.
Liontin tersebut menggunakan 1,13 ct Royal Blue Sapphire, natural diamonds, dan 18K white gold dengan nilai Rp25 juta. Perhiasan itu membawa makna devotion dan everlasting love sebagai simbol ikatan cinta yang terus bertumbuh.
Grand Wedding Fair 2026 berlangsung pada 21–23 Agustus 2026, mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB di Pakuwon Imperial Ballroom, Surabaya.
Dengan menghadirkan lebih dari 130 vendor, menu wedding terbaru, instalasi tematik, puluhan penawaran eksklusif dan hadiah utama, pameran ini menjadi salah satu pilihan bagi pasangan yang tengah mencari inspirasi sekaligus mempersiapkan kebutuhan pernikahan.
Editor : Doni Nugroho